Warsztaty piernikarskie
Święta Bożego Narodzenia tuż tuż, dlatego grupka dzieci z kółka kulinarnego udała się na warsztaty piernikarskie do Muzeum Ziemi Prudnickiej.
Pani prowadząca warsztaty zapoznała nas z historią piernika oraz tradycyjnymi przyprawami niezbędnymi do ich wypieku. Ponadto przedstawiła niezbędne przedmioty i foremki wykorzystywane w wyrobie tych świątecznych ciasteczek. Uczestnicy warsztatów otrzymali już prędzej zarobione ciasto, które następnie wciskali w tradycyjne drewniane formy piernikowe. Po jego rozwałkowaniu i odklejeniu z foremek, wycinali określone kształty i układali je na blaszkach do pieczenia ciast. W trakcie wypieku pierników, pan Andrzej Nykiel ciekawie opowiadał dzieciom o ginących zwyczajach i obrzędach bożonarodzeniowych na Śląsku, a zapach pieczonego piernika roznosił się po całym budynku. Na koniec pobytu w Muzeum, każdy uczeń mógł zabrać ze sobą ciastka, które sam wykonał. Organizatorom serdecznie dziękujemy za nowe doświadczenia i mile spędzony czas.
Bożena Sajewicz
